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  • 8 octobre 2012 - Par Au fil des mots et de l'histoire

     D’où vient le grog ? dans LE SAVIEZ-VOUS ? lamiral-edward-vernon-150x150

     

    D’après « Historia n° 466 » – Octobre 1985

     

    L’amiral britannique Edward Vernon, né en 1684, était réputé dans l’Amirauté entière pour son attitude sévère envers ses subordonnés. Au demeurant, c’était un excellent et valeureux marin.

    Il était habituellement vêtu de vêtements en grogram, ou gros grain et de cette habitude, naquit un surnom. Ses hommes l’appelèrent old grog par déformation du nom donné au tissu.

    Un jour, Edward Vernon eut l’idée de fournir à ses hommes, au lieu de la ration de rhum pur à laquelle tout marin de la Royal Navy avait droit, une autre ration faite de rhum coupé – largement – d’eau.

    C’était en 1740. Tout naturellement, les marins britanniques donnèrent au breuvage une partie du surnom que portait l’amiral : on leur donnait à boire du grog !

    L’amiral fut finalement rayé des cadres pour son attitude vraiment trop sévère – à moins qu’il n’ait été lui-même indiscipliné – et mourut en 1757.

    Le grog, dès 1776, est cette boisson chaude faite d’eau sucrée, d’eau-de-vie ou de rhum et de citron, si utile et agréable pour éviter les ennuis de l’hiver.

     

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