Faire infuser pendant trois semaines 500 g de noisettes concassées sans leurs coques dans trois litres d’eau-de-vie. Remuer de temps en temps les noisettes. Faire fondre un kilo de sucre dans un litre d’eau, laisser épaissir 10 minutes en sirop, mêler à l’eau-de-vie, filtrer et mettre en bouteilles. L’abus d’alcool est dangereux […]
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